Καρπερή – όπως λέει και τ’ όνομά της, γη καρποφόρα
Η Καρπερή (παλιά Έλσιανη μετονομάστηκε το 1927), όνομα που φωνάζει γονιμότητα. Οι πρώτοι κάτοικοι ήταν κυρίως πρόσφυγες από Ανατολική Θράκη και Πόντο, που βρήκαν εδώ γη να την αξιοποιήσουν και να ριζώσουν .
Πρόσωπο του χωριού
Η ζωή απλώθηκε γύρω από την εκκλησία του Αγίου Γεωργίου, κλασικό κέντρο των μικρών μακεδονικών Κοινοτήτων. Στα χρόνια του Μεσοπολέμου, οι κάτοικοι καλλιέργησαν κυρίως σιτηρά . Σήμερα, παρόλο που οι καλλιέργειες εκμηχανίστηκαν ,οι δραστηριότητες παραμένουν ίδιες, τεκμήριο πως η ιστορία συνεχίζεται πάρα την συρρίκνωση των τελευταίων ετών – συνέχεια μιας ίδιας ιστορίας σε νέο κεφάλαιο.
Το χωριό έχει δυναμική Κοινότητα, με δραστήριο Σύλλογο και πολιτιστικές εκδηλώσεις, ιδιαίτερα σε θρησκευτικές γιορτές και καλοκαιρινά πανηγύρια. Αν πετύχεις τέτοιο, θα δεις και θα ακούσεις προσφυγικά τραγούδια, χορούς, γεύσεις από τις πατρίδες που χάθηκαν αλλά ζουν ακόμη σε κουζίνες και μνήμες.
Τι να κάνει ο επισκέπτης
Επίσκεψη στον ναό του Αγίου Γεωργίου και περιήγηση στον ιστό του χωριού που απλώνεται έως το εκκλησάκι της Αγίας Παρασκευής.
Συνδυασμός με κοντινά χωριά (Δασοχώρι , Αμμουδιά ,Λιθότοπος) για να δεις πώς η προσφυγική ιστορία έχει ρίζες σε ολόκληρη τη ζώνη οικισμών.
Δε θα βρεις «τουριστικά πακέτα», αλλά ακριβώς αυτό είναι το ενδιαφέρον: πας σαν φιλοξενούμενος, όχι σαν πελάτης.
